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Neue Speisenkarte
Oekeys Angebote
VORSPEISEN
***
215 SALAT MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN
Kirschtomaten, Frühlingslauch
Und Blattsalat in Basilikum-Balsamico-Vinaigrette,
Baguette € 6,20
216 FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM
mit Reibekuchen € 6,40
217 FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM
mit 2 Schweinefiletmedaillons
und Reibekuchen € 14,60
218 GARNELENSPIESS
Mit aromatisiertem Olivenöl gegrillt
Auf mediterranem Gemüse
mit Spaghetti € 9,40
219 MATJESFILETS
Mit Roten Zwiebeln, Bohnenbündchen,
gebratenen Pfifferlingen und Röstkartoffeln € 12,40
UNSER TIPP :
207 PFIFFERLINGRAHMSUPPE
Mit Kalbfleischklößchen
und Baguette € 5,30
FLEISCHGERICHTE
***
235 GRILLTELLER BBQ - Teller
Mit Spare Ribs, kleinen Hähnchenkeulen,
Bacon, Kleines Rinderfilet, Gefüllte Tomate,
Barbequesauce , Buttermais und Wedges € 17,90
236 HÄHNCHENBRUSTFILET
IM KRÄUTERMANTEL mit Speck,
geschmorten Champignons und Pfifferlinge in Rahm
bunter Salat und Schmorkartoffeln € 14,20
237 SCHWEINEFILETMEDAILLONS überbacken
In Cherrytomatensauce, dazu
Schwäbische Spätzle und Broccoliröschen € 15,20
238 SPIESSBRATEN VOM SCHWEIN
Mit Zwiebel- Kräutersauce, Salatteller
Und Röstkartoffeln € 11,80
239 FILETSTEAK VOM WEIDEOCHSEN
Mit Cognac-Pfeffersauce
Pfifferlingragout und Röstkartoffeln € 22,40
UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN
2006
Abadia Real - Tempranillo
trockener Rotwein aus Spanien
0,25 l Karaffe € 5,50 – Flasche o,75l € 16,00
2005
Castell de la Comanda – Cabernet-Sauvignon - Reserva
trockener, gehaltvoller Rotwein aus Spanien
0,25 l Karaffe € 6,50 – Flasche 0,75 l € 18,00
2007
Vina Maipo Reserva
Cabernet Sauvignon
Sehr gehaltvoller, trockener Rotwein aus Chile
529 0,25l Karaffe € 8,50 – 530 Flasche 0,75l € 25,00
MENÜ
**
SALAT VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN
mit Kirschtomaten-Frühlingslauch
Blattsalate und Basilikum-Balsamico-Vinaigrette
**
SOMMERLICHER FISCHTELLER
Gefülltes Seezungenröllchen - Scampis
Safransauce – Kräuterkartoffeln
und geschmorte Cherrytomaten
**
SORBET
**
RINDERFILET VOM WEIDEOCHSEN
Cognac-Pfefferrahmsauce
Pfifferlingragout und Röstkartoffeln
- wenn Sie einen anderen Hauptgang möchten, sprechen Sie mit uns -
**
SOMMERLICHE DESSERTCREATION
Früchte – Parfait – Pana Cotta
**
318 p.P. € 37,80
- Endpreise -
FRISCHER FISCH - UNSERE SPEZIALITÄT
***
271 GEBRATENES ZANDERFILET
Im Backteig gebraten,
mit Tomaten-Estragonsauce, Neue Kartoffeln
und Salatteller € 17,40
272 SOMMERLICHER FISCHTELLER
Lachsmedaillon; Gefülltes Seezungenröllchen
und Scampispieß, auf Safransauce, Lauchgemüse
und Kräuterkartoffeln € 17,80
273 SCAMPITELLER
Gegrillte Scampis mit Spaghetti, Schmorgemüse
In Olivenöl, dazu bunter Salatteller € 16,30
274 SEETEUFELMEDAILLONS
Mit Salbei und Parmaschinken gebraten
An Oliven-Basilikumsauce, Paprikagemüse
und Tomatenreis € 18,40
„ DESSERTEMPFEHLUNG „
244 SOMMERLICHE DESSERTCREATION
Früchte – Parfait - Pana Cotta € 7,20
UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN
2008
Villa Brici
Pinot Grigio – trockener Weißwein
545 Karaffe o,25 l € 5,70 - 546 Flasche 0,75 l € 16,40
***
2008
Chateau Bellevue la Foret
trockener fruchtiger Rosewein
von der Cotes du Frontonais
628 Karaffe 0,25l € 6,00 - 629 Flasche 0,75l € 16,50
-Endpreise-
Vorspeisen
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Kirschtomaten, Frühlingslauch
Und Blattsalat in Basilikum-Balsamico-Vinaigrette,
Baguette € 6,20
216 FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM
mit Reibekuchen € 6,40
217 FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM
mit 2 Schweinefiletmedaillons
und Reibekuchen € 14,60
218 GARNELENSPIESS
Mit aromatisiertem Olivenöl gegrillt
Auf mediterranem Gemüse mit Spaghetti € 9,40
219 MATJESFILETS
Mit Roten Zwiebeln, Bohnenbündchen,
gebratenen Pfifferlingen und Röstkartoffeln € 12,40
UNSER TIPP :
207 PFIFFERLINGRAHMSUPPE
Mit Kalbfleischklößchen
und Baguette € 5,30
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Mit Spare Ribs, kleinen Hähnchenkeulen,
Bacon, Kleines Rinderfilet, Gefüllte Tomate,
Barbequesauce , Buttermais und Wedges € 17,90
236 HÄHNCHENBRUSTFILET
IM KRÄUTERMANTEL mit Speck,
geschmorten Champignons und Pfifferlinge in Rahm
bunter Salat und Schmorkartoffeln € 14,20
237 SCHWEINEFILETMEDAILLONS überbacken
In Cherrytomatensauce, dazu
Schwäbische Spätzle und Broccoliröschen € 15,20
238 SPIESSBRATEN VOM SCHWEIN
Mit Zwiebel- Kräutersauce, Salatteller
Und Röstkartoffeln € 11,80
239 FILETSTEAK VOM WEIDEOCHSEN
Mit Cognac-Pfeffersauce
Pfifferlingragout und Röstkartoffeln € 22,40
UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN
2006
Abadia Real - Tempranillo
trockener Rotwein aus Spanien
0,25 l Karaffe € 5,50 – Flasche o,75l € 16,00
2005
Castell de la Comanda – Cabernet-Sauvignon - Reserva
trockener, gehaltvoller Rotwein aus Spanien
0,25 l Karaffe € 6,50 – Flasche 0,75 l € 18,00
2007
Vina Maipo Reserva
Cabernet Sauvignon
Sehr gehaltvoller, trockener Rotwein aus Chile
529 0,25l Karaffe € 8,50 – 530 Flasche 0,75l € 25,00
-Endpreise-
FISCHSPEZIALITÄTEN
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FRISCHER FISCH - UNSERE SPEZIALITÄT
***
271 GEBRATENES ZANDERFILET
Im Backteig gebraten,
mit Tomaten-Estragonsauce, Neue Kartoffeln
und Salatteller € 17,40
272 SOMMERLICHER FISCHTELLER
Lachsmedaillon; Gefülltes Seezungenröllchen
und Scampispieß, auf Safransauce, Lauchgemüse
und Kräuterkartoffeln € 17,80
273 SCAMPITELLER
Gegrillte Scampis mit Spaghetti, Schmorgemüse
In Olivenöl, dazu bunter Salatteller € 16,30
274 SEETEUFELMEDAILLONS
Mit Salbei und Parmaschinken gebraten
An Oliven-Basilikumsauce, Paprikagemüse
und Tomatenreis € 18,40
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244 SOMMERLICHE DESSERTCREATION
Früchte – Parfait - Pana Cotta € 7,20
UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN
2008
Villa Brici
Pinot Grigio – trockener Weißwein
545 Karaffe o,25 l € 5,70 - 546 Flasche 0,75 l € 16,40
***
2008
Chateau Bellevue la Foret
trockener fruchtiger Rosewein
von der Cotes du Frontonais
628 Karaffe 0,25l € 6,00 - 629 Flasche 0,75l € 16,50
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SALAT VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN
mit Kirschtomaten-Frühlingslauch
Blattsalate und Basilikum-Balsamico-Vinaigrette
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SOMMERLICHER FISCHTELLER
Gefülltes Seezungenröllchen - Scampis
Safransauce – Kräuterkartoffeln
und geschmorte Cherrytomaten
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SORBET
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RINDERFILET VOM WEIDEOCHSEN
Cognac-Pfefferrahmsauce
Pfifferlingragout und Röstkartoffeln
- wenn Sie einen anderen Hauptgang möchten, sprechen Sie mit uns -
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318 p.P. € 37,80
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